Поездка в Азербайджан: отзыв о стране солнца и ветров

Азербайджан, Баку — при любом упоминании о моей поездке сюда, у меня бегут мурашки. Сотни мурашек. Его посещение стало продолжением пожалуй, моего самого душевного маршрута под названием “Грузия — Азербайджан”. О своих впечатлениях и эмоциях о Тбилиси я рассказала ранее. Прочтите их и вы поймете, почему я влюбилась в этот тур.

Итак, первое, что хочется сказать о Баку, то это то, что он — очень душевный город. Он просто восхитителен. Здесь живут самые доброжелательные и улыбчивые люди, тут невероятнейшая архитектура и все это под соусом современности и своевременности! Настоятельно рекомендую осматривать город под руководством гида, самостоятельно здесь можно слишком многое упустить.

Наше с ним знакомство началось осмотра знаменитого Нагорного парка.

Добрались мы до него, поднимаясь на фуникулере. От представившийся красоты так и захватывает дух. Множество туристов, вперемешку с местными жителями ежедневно приходят созерцать сюда красоту города. Здесь находятся очень красивая и живописная аллея Шахидов с одноименной мечетью, открытый театр. Современный комплекс Flame Towers (Пламенные башни).

А еще, здесь есть отличная обзорная площадка, где Баку предстает как на ладони. Отсюда можно увидеть, а может и услышать биение размеренного ритма жизни азербайджанцев. Меня лично заворожил вид на Бакинский порт. Бескрайняя водная гладь как бы отделяется от мегаполиса и завораживает своей безмятежностью. Далее нас ждало посещение и ознакомление с одним из ярчайших символов Баку — Девичья Башня.

Древнейшая постройка стоит на скале и издали приковывает к себе внимание. Вблизи она не мене интересна. Сыну она очень понравилась!

Дизайн, архитектура завораживают. Объект, который просто нельзя не посетить, приехав в Азербайджан — это Центр Гейдара Алиева. По виду он напоминает футуристический космический корабль, по форме состоящий исключительно из волнистых линий и без каких-либо углов. Здесь же стоят громадные флаги-конфеты и прочие объемные фигуры. 

Помимо архитектуры, строений и построек, нельзя не восхититься красотой и природой Баку.  Когда я смотрела на город с Нагорного парка, то решила, что непременно нужно посетить набережную. Гулять по ней можно бесконечно, а можно и за считанные минуты прокатиться на паровозике. Особый шарм она обретает в вечернее время.

А еще, в темное время суток Пламенные башни смотрятся еще эффектнее — подсветка в виде языков пламени или же национальная символика задерживают внимание надолго.

Хлеба и зрелищ народу, а так как зрелищ было предостаточно и впечатлениями о некоторых из них я уже поделилась, то хотелось бы поведать и о кухне. Прием пищи здесь целый ритуал. Еда вкусная, сытная, порции огромные, а цены демократичные! Разве это не прекрасно? Основу кухни составляют мясо, травы и соленья. Ну, это лично мои наблюдения. Кебабы продаются везде, предпочтительно из баранины. Баранинка здесь вкусная, подается с зеленью и луком. Долма. Сразу вспоминается фильм “Мимино». Здесь умеют ее готовить. А еще, Азербайджан — это плов. Он просто король их кухни.

В каждом кафе и ресторане он готовится по своему. Мы ели даже запеченный в тесте — в пироге.  Кутабы — местный фастфуд, но при этом очень вкусный. Чем-то напоминает чебурек. Чаепитию здесь уделяется особое место. Это как вишенка на торте. Трапеза будет неполной, если она не завершается распитием чая со сладостями. Больше всего впечатлил пахлава. Она волшебная. С различными видами орехов, пропитанная медовым сиропом, она оставляет приятное послевкусие.

Но, хватит о еде. Баку нам запомнился еще и увлекательнейшей экскурсией по Абшерону, начавшейся с посещения Храма огнепоклонников.

Дом огня — отреставрированный храм, в самом сердце которого непрерывно горит огонь, лет этак 600, не меньше. В некоторых кельях присутствуют восковые фигуры людей, одетых в одеяния того времени, представлены элементы быта.

Далее мы посетили гору огненную гору —  Янардаг. Это удивительное место, где горит природный газ. Огонь здесь пылает прямо из под земли. Зрелище завораживающее, особенно в темное время суток.

Впечатления о Баку, да и всей поездке в целом, подразумевающей посещение Грузии остались самые теплые. Все увиденное за это время надолго останется у меня в памяти и в сердце. Не смотря на то, что я не сторонник возвращаться в одно и тоже место. Сюда бы я вернулась. Непременно!